Lorenzo Di Bari, figlio d’arte, si è formato accanto al padre Christian, portando avanti con energia e dinamismo la tradizione culinaria di famiglia. Nato e cresciuto in cucina, si muove tra i fornelli con maestria, creando piatti che raccontano storie di generazioni.

Appassionato di basket e alla guida di una giovane e vivace brigata, per Lorenzo la cucina è un gioco di squadra.

Con entusiasmo sperimenta nuovi abbinamenti, combinazioni e metodi di cottura. Il suo lavoro si distingue per la qualità degli ingredienti, la precisione nella preparazione e la ricerca di sapori sorprendenti.

La cucina gourmet di Lorenzo Di Bari è un’esperienza. I suoi clienti tornano spesso da lui per scoprire nuove creazioni, concepite come un viaggio sensoriale.