I Piatti
Alcune Creazioni Gastronomiche dello Chef Di Bari

Entratina: Pasta Fresca Fritta con Ragù di Manzo

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino con Tartare di Gambero Rosso

Tagliata di Manzo con Purè di Patate

Tonno Rosso Siciliano scottato con Trevisana

Mille Foglie alla Crema, con Mirtilli, Pistacchio e Caramello

Cappesante Scottate con Maialino su Crema di Carote

Tagliolini al Nero di Seppia con Tartare di Gambero Rosso

Coniglio Bardato ripieno di Funghi con Purè e Fondo Bruno

Coscette di Quaglia Bardate su Purè di Patate

Mousse alla Cannella, Jack Daniels e Caramello al Peperoncino