I Piatti
Alcune Creazioni Gastronomiche dello Chef Di Bari
Entratina: Pasta Fresca Fritta con Ragù di Manzo
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino con Tartare di Gambero Rosso
Tagliata di Manzo con Purè di Patate
Tonno Rosso Siciliano scottato con Trevisana
Mille Foglie alla Crema, con Mirtilli, Pistacchio e Caramello
Cappesante Scottate con Maialino su Crema di Carote
Tagliolini al Nero di Seppia con Tartare di Gambero Rosso
Coniglio Bardato ripieno di Funghi con Purè e Fondo Bruno
Coscette di Quaglia Bardate su Purè di Patate
Mousse alla Cannella, Jack Daniels e Caramello al Peperoncino
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