Un viaggio gourmet guidato dal giovane Chef Lorenzo Di Bari. Ogni piatto è una danza di sapori, un'esperienza di gusto in una location storica a Cernusco sul Naviglio.

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membro giovani ristoratori d'europa

eccellenza della gastronomia

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segnalato

cucina raffinata

Coscette di Quaglia Bardate su Purè di Patate
Tagliolini Nero di Seppia e Tartare Gambero Rosso
Mille Foglie Crema, Mirtilli, Pistacchio, Caramello

Lo Chef consiglia...

Novità

Linguine di Gragnano

€17

con Asiago, Pepe e Crema di Gambero

VITELLO AL ROSA

€16

con Salsa Tonnata

Morbido di Cacao

€8

Crema di Caramello Salato e Sorbetto al Cioccolato

Pane in Cassetta e Salmone

€17

Pane con Farina Molino Fagioli, Salmone da noi affumicato, Ricotta

Vini

Flors di Uis Vie di Romans 2022

€41

BIANCO, Friuli

Malvasia Estissa Audarya 2022

€29

BIANCO, Sardegna

Etna Rosato 2023

€35

ROSATO, Sicilia

Malvasia MoraMora 2022

€25

ROSSO, Puglia

Ristorante DUE SPADE
Lo Chef

LORENZO DI BARI, figlio d'arte

Si è formato accanto al padre Christian. Porta avanti con energia e dinamismo la tradizione culinaria di famiglia ... Il suo lavoro si distingue per la ricerca di sapori sorprendenti.

"

Ristorante in una vecchia filanda ristrutturata! Ambiente molto bello. Coccolati! Ottimo cibo, preparato con creatività. Ci torneremo.

By Onelia (Google)

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