Lorenzo Di Bari, figlio d’arte, si è formato accanto al padre Christian, portando avanti con energia e dinamismo la tradizione culinaria di famiglia. Nato e cresciuto in cucina, si muove tra i fornelli con maestria, creando piatti che raccontano storie di generazioni.

Appassionato di basket e alla guida di una giovane e vivace brigata, per Lorenzo la cucina è un gioco di squadra.

With enthusiasm, he experiments with new pairings, combinations, and cooking methods. His work stands out for the quality of ingredients, precision in preparation, and pursuit of surprising flavors.

La cucina gourmet di Lorenzo Di Bari è un’esperienza. I suoi clienti tornano spesso da lui per scoprire nuove creazioni, concepite come un viaggio sensoriale.