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Antipasti

Gran selezione di salumi con insalata russa e i nostri sottaceti
€15
Carpaccio di cervo, crema di cavolo rosso e salsa al cren
€15
Fagottino croccante di formaggio di capra
€15
Uomo in camicia con funghi, fonduta al parmigiano e polenta rustica
€15
Crema tiepida di cavolfiore, acciughe del Cantabrico e nocciole
€15
Crema di carote con riso venere, storione e dragoncello
€15
Calamaro ripieno di ricotta e carciofi, gamberi e crema di scalogno
€15
Misto di pesce crudo: Tonno rosso, spada, scampi, gamberi rossi, salmone e capesante
€18

Primi

Risotto con zucca e gorgonzola
€15
Cannelloni integrali di stufato al vino rosso con fonduta al pecorino e pepe
€15
Tortelli di zucca, amaretti e mostarda con parmigiano, burro e salvia
€15
Tagliatelle all’ uovo fatte a mano con ragù di agnello
€15
Spaghetti di Gragnano con lime, colatura di alici e tartar di gamberi rossi
€15
Caramelle di ricotta e zafferano con crostacei
€18
Risotto con pistilli di zafferano e ossobuco alla milanese
€21

Secondi

Costolette di quaglia nel nido, soffice di topinambur e uovo di quaglia
€17
Pancia di maiale croccante leggermente affumicata, gamberi e polenta
€17
Tagliata di manzo piemontese scottata e millefoglie di patate
€17
Carne cruda di Fassona piemontese battuta al coltello e salsa tartara
€17
€17
Baccalà mantecato con patate, peperonata leggera e crostone
€17
Scaloppa di salmone leggermente affumicato e scottato, cipolle di Tropea
€17
Filetto di tonno appena scottato con tortino di verdure
€18
Degustazione di formaggi al carrello
€10 - €15

Dolci

Degustazione dei nostri sorbetti misti alla frutta
€7
Gelato alla crema con vaniglia del Madagascar
€7
Semifreddo alle castagne, salsa ai cachi e meringa
€7
Souffle` caldo al cioccolato e sorbetto all’ uva fragola
€7
Mousse al rum e caramello al tabacco
€7
I nostri cannoncini di sfoglia cotti al momento ripieni di crema pasticcera
€7
Torta sbrisolona con crema chantilly al rum
€7

Degustazione

€47
Stuzzichini
Crema tiepida di cavolfiore con acciughe del Cantabrico e nocciole
Uovo in camicia con funghi, parmigiano e polenta rustica
Cannelloni integrali di stufato al vino rosso con fonduta al pecorino e pepe
Baccalà mantecato con patate, peperonata leggera e crostone di pane
Costoletta di quaglia nel nido con uovo e soffice di topinambur
Dolce a scelta da nostra lista
Piccola pasticceria

Curiosità

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via Delle Filerine 2/A

Cernusco sul Naviglio, MI

02 9249200

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Orario d’apertura

Mar-Sab: 12:30 - 14:00 / 19:30 - 22:00

Dom: 12:30 - 15:00