SPAGHETTI CON TARTAR DI GAMBERO ROSSO
Tonno Rosso appena Scottato
Cannoncini alla Crema
The Chef

LORENZO DI BARI, son of Art

He trained alongside his father Christian. He carries forward with energy and dynamism the family culinary tradition... His work stands out for the pursuit of surprising flavors.

Lo Chef consiglia

News

Gazpacho di Pomodoro

€16

con Sorbetto al Limone, Cetrioli e Menta

Pink Veal Magatello

€18

con Salsa Tonnata e Peperoni sotto aceto

Torta Clafoutis di Albicocche

€8

con Mousse allo Yogurt

Swordfish Tataki

€18

in crosta di Sesamo e Melone

Controfiletto di Cervo

€28

con Insalata di Finocchi e Salsa al Curry

Fritto di Mare

€30

Calamaro, Gambero, trancio di Pescato e Maionese

Vini

Chardonnay Parcella 146 “I Parcellari”

(Bianco, Piemonte) Elegante ed Avvolgente ottimo con i nostri piatti di Pesce

Barone Essenze Vite Colte 2016

(Rosso, Piemonte) Assemblaggio di grande livello, prodotto esclusivamente in grandi annate. Un connubio perfetto con le carni rosse che Lorenzo propone

Skandal Orange Weingut Leya

(Orange, Alto Adige) Fermentato su bucce, vinificato in anfora che accompagna il nostro Menù Degustazione

"

"Ristorante in una vecchia filanda. Coccolati! Ottimo cibo, preparato con creatività. Ci torneremo sicuramente."

By Ornelia T. (Google)

"Intimo ed accogliente, le travi a vista e il caminetto donano al ristorante uno stile romantico e soffuso. Ambiente ideale per trascorrere una piacevole serata."

By Matteo P. (Google)

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