Cucina Gourmet - Ristorante DUE SPADE Cernusco (MI)

SPAGHETTI CON TARTAR DI GAMBERO ROSSO

Tonno Rosso appena Scottato

Cannoncini alla Crema

The Chef

LORENZO DI BARI, son of Art

He trained alongside his father Christian. He carries forward with energy and dynamism the family culinary tradition... His work stands out for the pursuit of surprising flavors.

Learn more

Lo Chef consiglia

News

Pink Veal Magatello

€18

con Salsa Tonnata e Peperoni sotto aceto

Gazpacho di Pomodoro

€16

con Sorbetto al Limone, Cetrioli e Menta

Fritto di Mare

€30

Calamaro, Gambero, trancio di Pescato e Maionese

Swordfish Tataki

€18

in crosta di Sesamo e Melone

Torta Clafoutis di Albicocche

€8

con Mousse allo Yogurt

Controfiletto di Cervo

€28

con Insalata di Finocchi e Salsa al Curry

Vini

Chardonnay Parcella 146 “I Parcellari”

(Bianco, Piemonte) Elegante ed Avvolgente ottimo con i nostri piatti di Pesce

Skandal Orange Weingut Leya

(Orange, Alto Adige) Fermentato su bucce, vinificato in anfora che accompagna il nostro Menù Degustazione

Barone Essenze Vite Colte 2016

(Rosso, Piemonte) Assemblaggio di grande livello, prodotto esclusivamente in grandi annate. Un connubio perfetto con le carni rosse che Lorenzo propone